Traer el sabor de Italia a Baja California es el lema de este restaurante. El Chef Christian Gritti nació, creció y fue capacitado en Bergamo, Italia. Posteriormente fue egresado de una de las escuelas culinarias más reconocida de Italia; La Escuela Culinaria de San Pellegrino.




Siendo fiel a su herencia, Christian decide abrir las puertas de Pasta y Basta un verano de 2015 en Playas de Rosarito. Actualmente este acogedor restaurante se ha convertido en uno de los favoritos por los comensales amantes de la cocina italiana de Baja California y Estados Unidos.




Lo que diferencia a Pasta y Basta del resto de los restaurantes es que aquí todas las pastas son hechas a mano todos los días. Pasta fresca hecha con ingredientes que incluyen harina, huevo, vino blanco y sal.

 
5
6
 

El Chef Christian disfruta realizar platillos que den a nuestros paladares una sensación completa, para esto combina sabores dulces con salados y texturas suaves con cualidades crujientes, tanto en los platillos tradicionales como en las especialidades de la casa.

 
3
4
 

¡El maridaje perfecto será una copa de vino! Pasta y Basta sirve vinos que han sido importados directamente de Italia y también de un viticultor italiano en el Valle de Guadalupe, Ensenada; Villa Montefiori.

 
7
 

Actualmente cuenta con una tienda donde venden distintos productos importados de Italia como; pastas, aceitunas, aceite de oliva, tomates en lata y muchas cosas más. Además de comida rápida italiana como; panini, pesto hecho en casa, lasagna, entre otras.




Visita este restaurante de martes a domingo de 12 pm. a 9 pm. en Blvd. Popotla Km. 28.5



Facebook: www.facebook.com/ChefChristianGritti
Página web: www.pastaybastarosarito.com
Teléfono: (661) 120 0766
X